6 juin 2023
À la découverte des trésors gustatifs chinois : Les meilleurs restaurants du 1er arrondissement de Lyon
La ville de Lyon est réputée pour sa scène gastronomique diversifiée et passionnante, et la cuisine chinoise ne fait pas exception. Le 1er arrondissement de Lyon, avec son mélange dynamique de quartiers historiques et de rues animées, regorge de restaurants chinois offrant des expériences culinaires uniques. Dans cet article, nous explorerons certains des meilleurs restaurants chinois du 1er arrondissement de Lyon, mettant en avant leurs spécialités, leur ambiance et leur réputation.
Bangkok Royal :
Le Bangkok Royal est un véritable havre de saveurs thaïlandaises niché au cœur de Lyon à . Depuis plus de 10 ans, ce restaurant va bien au-delà de la simple représentation de son pays, il incarne l’essence même de la Thaïlande. D’ailleurs, il a été honoré par le prestigieux label Select Thaï décerné par la Thaïlande et a eu l’honneur de recevoir la visite de hauts dignitaires thaïlandais. À votre tour, installez-vous dans une salle qui, sans artifice, vous transporte instantanément vers les eaux chaudes et les plages de Thaïlande, avec son mur végétal en bambou et sa magnifique fresque.
Dès votre arrivée, vous serez chaleureusement accueilli, ajoutant ainsi une note de bonheur à votre expérience culinaire. Si vous n’êtes pas familier avec la cuisine thaïlandaise, laissez-vous guider par les conseils avisés du personnel. Vous dégusterez des plats préparés à la demande, avec des ingrédients frais, et vous pourrez choisir le niveau de piment selon vos préférences, car il est clairement indiqué.
La carte offre une variété de mets délicieux, tels que les salades, comme le Yam Saumon, un tartare de saumon parfumé au gingembre, ou le Yam Neua, une salade de bœuf aux herbes thaïes. Les beignets et les brochettes, comme l’assortiment Ruam Mit Tod à la sauce aigre-douce, raviront vos papilles. Les plats de viande, comme le délicieux Kai Pad Med, du poulet servi dans un ananas frais, sont magnifiquement présentés. Les fruits de mer sont également à l’honneur avec les fameux Délices d’Andaman, composés de noix de Saint-Jacques et de gambas royales sautées avec une sauce aux noix de cajou.
Vous pourrez également savourer des plats typiquement thaïlandais, tels que le Mou Palo, des dés de porc mijotés dans une infusion d’herbes thaïes et d’épices avec une sauce caramel, ou l’excellent Lab Ped, du canard grillé émincé et assaisonné à la citronnelle. Sans oublier les incontournables plats au curry thaï, qu’ils soient rouges ou verts. Vous aurez le choix entre trois sortes de riz, des nouilles et des légumes mijotés pour accompagner ces délices.
Et pour clore votre repas en beauté, les desserts vous réservent de belles surprises. Le Bangkok Royal est une adresse d’exception qui abolit les frontières pour vous faire profiter pleinement d’un royaume de saveurs : la Thaïlande.
Le Carnet Gourmand :
Le Carnet Gourmand est un restaurant spécialisé dans les délices du Yunnan et Sichuan, deux régions de Chine réputées pour leur cuisine épicée (souvent appelée « cuisine rouge » en Chine). Avant de vous aventurer, sachez que si vous avez peur des épices, vous n’êtes pas obligé de passer votre chemin, mais il est préférable de le préciser. Ici, vous découvrirez une authenticité culinaire qui ravira les amateurs de cuisine chinoise et les ressortissants du « Pays du Milieu » (terme utilisé par les non-Chinois pour désigner la Chine).
Au Carnet Gourmand, vous avez le choix entre un repas à l’européenne (un plat après l’autre) ou à l’asiatique (tous les plats salés servis en même temps). Les recettes sont variées et il est difficile de dresser un tableau global. Vous y trouverez de nombreuses préparations à base de nouilles, de porc ou de poulet. Cependant, la spécialité de la maison réside dans les nouilles qui traversent le pont, accompagnées de leur légende.
Selon la légende, ce plat aurait été créé pendant la dynastie des Qing. Un lettré étudiait sur une île située au milieu d’un lac, dans le sud du Yunnan. Son épouse lui apportait régulièrement son plat préféré, des nouilles de riz, pour son déjeuner. Cependant, en raison de la longueur du trajet, les nouilles arrivaient toujours froides lorsque l’épouse atteignait l’île.
N’hésitez pas à venir découvrir par vous-même ces trésors culinaires et l’histoire fascinante qui les accompagne au Carnet Gourmand. Que vous soyez un amateur de cuisine chinoise ou simplement curieux de nouvelles saveurs, vous serez séduit par cette expérience gustative unique.
L’Abri du Dragon :
Situé au cœur de Lyon, à quelques pas du Métro Foch, L’Abri du Dragon est bien plus qu’un simple restaurant chinois. C’est un véritable sanctuaire de l’authenticité culinaire, vous invitant à un voyage gustatif au sein d’un cadre confortable et moderne, orné d’une décoration asiatique raffinée.
Nos chefs, M. Dai et M. Kang, originaires de Chine et diplômés de l’Institut de l’Hôtellerie Restauration, mettent leur expertise au service de votre plaisir gustatif en proposant une cuisine authentique, avec des plats typiques et savoureux, à déguster sur place ou à emporter.
Pour compléter cette expérience culinaire, Joy, notre responsable du service, vous accueillera avec une attention particulière, veillant à ce que votre passage soit un véritable moment de plaisir et de détente.
Toute notre équipe aspire à faire de notre restaurant une référence pour vos déjeuners ou dîners d’affaires, ainsi que pour vos repas en famille ou entre amis. Nous avons à cœur de vous offrir une expérience culinaire mémorable, où les saveurs authentiques se marient à une ambiance conviviale.
Nous nous réjouissons de vous accueillir bientôt pour émerveiller vos papilles et vous ressourcer dans cette bulle à L’Abri du Dragon. Au plaisir de vous rencontrer prochainement !
Baotime :
Il est temps de succomber aux délices des baos ! Lyon abrite trois adresses sous le nom de Bao Time où vous pourrez savourer ces spécialités de la cuisine street-food chinoise. Vous y trouverez de délicieuses petites brioches farcies, confectionnées selon des recettes élaborées par une véritable cheffe bao d’origine chinoise.
L’une de ces adresses, située dans la Presqu’île de Lyon, propose pas moins de 11 recettes de baos gourmands, entièrement faits maison de manière artisanale, à partir d’ingrédients frais et de qualité. En plus des baos traditionnels, vous pourrez également découvrir des bao burgers, des mini-baos et des tianbao sucrés, pour varier les plaisirs.
Pour accompagner ces délices, vous pourrez déguster des boissons maison et des bières artisanales, offrant ainsi une expérience gustative complète et authentique. Que vous souhaitiez emporter votre commande ou vous faire livrer, les options sont disponibles pour satisfaire toutes les envies.
Et donc Bao Time vous offre un véritable moment de douceur à partager. Laissez-vous tenter par ces petites merveilles culinaires et plongez dans l’univers savoureux des baos, le tout dans une ambiance street-food chaleureuse et conviviale.
芙蓉堂BonVoyage :
Le Bon Voyage a élu domicile dans un bâtiment situé dans le quartier des Pentes de la Croix Rousse. Dès votre arrivée, vous serez chaleureusement accueilli dans un cadre au charme certain, avec ses murs en pierre apparente agrémentés d’objets de décoration chinois. La carte du restaurant vous invite à découvrir des plats traditionnels chinois et asiatiques, éveillant ainsi vos papilles gustatives.
Laissez-vous tenter par les délicieuses crevettes panées, les filets de porc accompagnés de crêpes à la sauce pékinoise, les nouilles sautées aux crevettes, ou encore les poulets sautés aux piments secs. Et pour conclure votre repas en beauté, vous pourrez savourer les moelleux au chocolat proposés en dessert. Les plats se distinguent par leurs couleurs vives et leurs saveurs relevées, offrant ainsi une expérience culinaire riche et stimulante.
Le Bon Voyage tient également compte des régimes spéciaux en proposant des menus végétariens et végétaliens, accueillant ainsi tous les convives avec une attention particulière. Outre sa cuisine exquise, cet établissement offre une ambiance agréable et conviviale, idéale pour un repas professionnel. Vous profiterez d’un service attentionné et du personnel attentif, veillant à ce que votre expérience soit des plus agréables.
Que ce soit pour un déjeuner d’affaires ou une soirée entre amis, le Bon Voyage vous invite à embarquer pour un voyage culinaire mémorable, où la gastronomie chinoise et asiatique est à l’honneur.
SANTOSHA LYON :
Située au cœur du 1er arrondissement de Lyon, sur la charmante place Sathonay, La cantine asiatique a ouvert ses portes en 2018, offrant une expérience culinaire unique. Au Santosha Lyon, sa priorité est de combiner des produits frais et locaux pour vous faire voyager à travers les délices des saveurs thaïlandaises et indonésiennes. Les résultats sont tout simplement exquis, des recettes qui charment les papilles de tous les convives.
Niché au sein d’un quartier alternatif regorgeant de disquaires et de galeries d’art, le Santosha propose un cadre chaleureux et convivial. Vous pourrez profiter d’une magnifique terrasse ensoleillée, offrant une vue pittoresque sur la place animée. L’atmosphère décontractée du lieu est accentuée par les œuvres d’art urbain qui ornent les murs du restaurant, créant une fusion parfaite entre l’environnement local et leur univers « Easy Life ». Préparez-vous à une expérience gastronomique pleine de saveurs et de bonne humeur.
Au Santosha Lyon, ils s’engageons à vous offrir bien plus qu’un simple repas, mais une véritable évasion culinaire. Découvrez des plats délicieux, préparés avec soin à partir d’ingrédients frais et sélectionnés avec attention. Laissez-vous séduire par une atmosphère accueillante et détendue, où règnent la convivialité et la joie de vivre.
N’hésitez pas de rejoindre la cantine asiatique sur la place Sathonay, pour une expérience inoubliable où les saveurs se marient harmonieusement à l’ambiance artistique et animée du quartier.
Bistrot Xiao Chi :
Niché dans le 1er arrondissement de Lyon, à deux pas de l’hôtel de ville, se trouve le bistrot Xiao Chi. Avec une ambiance à la fois décontractée et de qualité, ce restaurant chinois allie originalité et respect des traditions. Notre engagement est de proposer des plats faits maison, préparés avec des produits frais de la plus haute qualité.
Le bistrot Xiao Chi se distingue en apportant une nouvelle tendance culinaire, à la fois authentique et créative. L’authenticité se traduit par une mise en valeur de la tradition culinaire chinoise, axée principalement sur la cuisson à la vapeur, une méthode de travail qui nécessite non seulement l’intervention de l’homme, mais aussi le passage du temps. La créativité s’exprime à travers des plats uniques qui mêlent les influences franco-chinoises, une approche novatrice qui invite le client à devenir un acteur à part entière de son expérience culinaire.
Au bistrot Xiao Chi, notre objectif est de vous offrir bien plus qu’un simple repas. Nous souhaitons vous faire vivre une expérience immersive, où la cuisine chinoise traditionnelle est sublimée par des touches de créativité contemporaine. Vous serez enchantés par nos plats savoureux et uniques, tout en vous imprégnant de l’atmosphère conviviale qui règne dans notre établissement.
Rejoignez-nous au bistrot Xiao Chi pour découvrir une cuisine chinoise réinventée, où les traditions ancestrales rencontrent l’innovation culinaire. Laissez-vous surprendre et émerveiller par cette expérience culinaire qui invite à l’échange et à la découverte.
Le 1er arrondissement de Lyon regorge de restaurants chinois offrant une expérience culinaire variée et passionnante. Que vous soyez à la recherche d’une cuisine cantonaise raffinée, de saveurs audacieuses du Sichuan ou d’une fusion créative, vous trouverez une multitude d’options pour satisfaire vos papilles. Du Bangkok Royal à Santoha Lyon, en passant par l’abri du dragon et le carnet gourmand, Chaque restaurant offre son propre charme et ses spécialités uniques. Alors, n’hésitez pas à explorer ces délicieuses adresses pour un voyage culinaire en Chine sans quitter Lyon.