Restaurant 3 fois M - Lyon 3e

Trois Fois M est dirigé par une famille passionnée par la gastronomie. Myriam, passionnée de cuisine depuis toujours, s’occupe des pâtisseries et des entrées alléchantes. Romain, le jeune mais très talentueux chef, prépare des plats savoureux et inventifs. Jean-François accueille les clients avec le sourire et les conseille sur les vins et autres boissons. Ensemble, ils proposent une cuisine entièrement faite maison, basée sur des produits frais, de saison et, si possible, locaux. L’équipe est attentive à travailler avec des producteurs sérieux, respectueux de leur terroir et engagés dans la qualité.

Trois Fois M : Une expérience culinaire familiale au cœur de Lyon

Une cuisine maison et de saison

Le restaurant propose des menus qui évoluent au fil des saisons, reflétant l'engagement envers des produits frais et locaux. Le menu du midi offre une carte "bistro" avec un plat du jour fait maison à un prix contenu. Les entrées incluent une petite salade César, une terrine du chef ou un velouté du moment. Parmi les plats, on retrouve le burger Trois Fois M, les nuggets de poulet faits maison, un poisson selon l'arrivage ou un plat végétarien de saison. Les desserts varient également selon les inspirations du chef. ​

Des menus pour toutes les occasions

Le soir, le menu du moment propose des formules adaptées aux envies de chacun, avec des options incluant entrée, plat et dessert. Les plats proposés incluent le saumon gravelax fumé par leurs soins, des gnocchis de pomme de terre avec sauce au gorgonzola et noisettes concassées, ou encore une salade d’asperges blanches à l’ail des ours. Les plats principaux peuvent être un pavé de Mahi Mahi poêlé, une pluma de porc français marinée à la provençale, ou des beignets de betteraves au tamarin pour les végétariens. Les desserts incluent une crème chocolat onctueuse à l’ail noir, un riz au lait de coco à la vanille bourbon de Madagascar, ou un crémeux bergamote avec moelleux citron et biscuit au beurre. ​

Un cadre chaleureux et une ambiance conviviale

Situé à proximité de la place Guichard, Trois Fois M offre un cadre chaleureux et agréable, convenant aussi bien pour des événements formels que plus décontractés. La salle est climatisée et éclairée par la lumière du jour, offrant une atmosphère propice aux repas en famille, entre amis ou aux réunions professionnelles.