
Concept et philosophie
Dr Yeast se positionne comme un bar de référence pour les amateurs de bières artisanales à Lyon. Inauguré en novembre, cet établissement met un point d’honneur à proposer une sélection de 30 bières pression provenant principalement d’Europe et des États-Unis. Le concept ? Offrir un lieu où l’on peut découvrir, déguster et apprendre sur la bière, grâce à une équipe passionnée prête à partager ses conseils. L’ambiance est cosy, avec des voûtes en pierre et une lumière tamisée, créant une atmosphère propice à la détente.
Services et produits proposés
Le point fort de Dr Yeast est sa sélection impressionnante de bières pression artisanales. De la Berliner Weisse à l’IPA, en passant par les sour beers, il y en a pour tous les goûts. Si vous êtes novice en la matière, le personnel est disponible pour vous orienter vers la bière qui correspondra à vos envies. Dr Yeast ne se contente pas de servir de la bière : le bar propose aussi des tapas maison, parfaits pour accompagner vos boissons. Et pour les amateurs de café, vous trouverez aussi du café Mokxa dès l’ouverture, idéal pour démarrer la journée.
Ambiance et décor
L’intérieur de Dr Yeast est un véritable havre de paix, avec ses voûtes en pierre et son éclairage tamisé, créant une ambiance à la fois intimiste et chaleureuse. Le décor simple et élégant permet de profiter d’une atmosphère décontractée, que vous veniez entre amis, en couple ou en solo. Le bar offre aussi une terrasse, idéale pour siroter une bière en extérieur lors des journées ensoleillées.
Public ciblé
Dr Yeast s’adresse à tous les amoureux de bières artisanales, mais aussi à ceux qui cherchent un endroit convivial pour passer un bon moment entre amis. Les amateurs de bonnes bières comme les curieux seront conquis par la diversité des choix proposés. Le bar est également parfait pour ceux qui apprécient une ambiance détendue et un cadre agréable pour déguster des tapas maison.
Dr Yeast : le temple de la bière artisanale à Lyon
Dr Yeast est un lieu incontournable pour tous ceux qui veulent découvrir ou redécouvrir la bière artisanale à Lyon. Avec ses 30 bières pression provenant des meilleurs brasseurs européens et américains, le bar devient rapidement un repère pour les passionnés de houblon. Ce qui distingue Dr Yeast, c’est la qualité de ses produits, mais aussi l’expertise de son équipe, qui est toujours prête à vous conseiller et à vous faire découvrir des styles de bière nouveaux et originaux.
Un lieu cosy pour savourer sa bière
Le décor de Dr Yeast est un autre de ses points forts. Avec ses voûtes en pierre et son ambiance tamisée, le bar offre un cadre unique pour savourer votre bière. Que vous soyez en quête d’un endroit tranquille pour discuter ou d’un lieu convivial pour partager une bonne bière entre amis, Dr Yeast saura répondre à vos attentes. Les murs en pierre et l’éclairage tamisé apportent une touche d’élégance et de chaleur qui invite à la détente.
Des tapas maison pour accompagner votre bière
L’expérience chez Dr Yeast ne se limite pas à la bière. Le bar propose également des tapas maison, à la fois simples et savoureuses, allant de 4 à 12 € en fonction des options. Ces petites bouchées sont idéales pour accompagner votre bière et sublimer l’expérience gustative. C’est aussi un excellent moyen de découvrir la gastronomie locale dans une ambiance décontractée.
Profitez des Happy Hours et découvrez de nouvelles saveurs
L’un des moments les plus attendus de la journée à Dr Yeast ? Les happy hours, de 17h à 20h, tous les jours, même le dimanche. C’est l’occasion idéale pour goûter plusieurs bières à prix réduits, discuter avec vos amis et profiter de l’ambiance chaleureuse du lieu. En plus des bières, vous pourrez aussi profiter de cocktails et de vins en promotion pendant cette période.
Conseils pour profiter pleinement de l’expérience
Pour une expérience complète, essayez de vous rendre à Dr Yeast pendant les happy hours. Si vous êtes nouveau dans le monde de la bière artisanale, n’hésitez pas à demander conseil au personnel, qui saura vous guider parmi les différentes options de bières. Et si vous avez un petit creux, les tapas maison sont un must à découvrir. Le cadre étant souvent prisé, il est conseillé de réserver si vous venez en groupe ou lors des soirées animées.
Commodités
- Accepte les cartes de crédit
- Fauteuils roulants
- Parking à vélos
- Rue du parking
- Internet sans fil
- Reservations
- Sièges extérieurs
Horaires d'ouverture
Jour | Ouverture | Fermeture |
---|---|---|
Lundi | 17:00 | 00:00 |
Mardi | 16:00 | 01:00 |
Mercredi | 16:00 | 01:00 |
Jeudi | 16:00 | 01:00 |
Vendredi | 16:00 | 01:00 |
Samedi | 16:00 | 01:00 |
Dimanche | 16:00 | 01:00 |