Skepsi passe en mode drunch : la Grèce s’invite à table... le soir aussi !

À Lyon, la gastronomie n’est jamais figée. Elle bouge, elle s’adapte, elle joue avec les codes. Et quand Skepsi, l’enseigne grecque bien connue des gourmands, se met au drunch, on comprend vite que la tendance est sérieuse. Drunch ? Contraction des mots “dinner” et “lunch”, ce terme désigne un brunch servi en soirée, mêlant salé, sucré, générosité et liberté.

Et chez Skepsi, ce n’est pas un simple clin d’œil marketing. C’est une véritable révolution dans la manière de dîner. Avec son format copieux, chaleureux, décomplexé, ce brunch grec du soir a déjà conquis les appétits des foodies lyonnais.

Drunch by Skepsi : une formule généreuse et ultra gourmande

Le drunch signé Skepsi, proposé à 24 €, c’est un plateau complet et sans compromis :

• Une salade grecque ou du marché,
• Un filo croustillant (feuilleté typique grec, souvent fourré aux épinards, féta ou poireaux),
• Un pita club XXL composé de 4 pitas bien garnies (viande ou veggie),
• Une généreuse portion de frites dorées,
• Un dessert maison,
• Et une boisson (soft ou thé glacé maison).

Le tout dans un esprit street food maîtrisé, avec la touche Skepsi : produits frais, recettes authentiques, quantités qui ne trichent pas, et cette signature gourmande venue tout droit de Thessalonique ou d’Athènes.

Une autre façon de vivre le soir à Lyon

Le principe du drunch chez Skepsi, c’est aussi une réponse à une nouvelle façon de sortir et de manger. Moins formel que le dîner classique, plus copieux qu’un simple snack, c’est un format parfait pour les amis qui veulent se retrouver autour d’un bon repas sans passer trois heures à table, sans dress code ni étiquette.

C’est aussi un excellent moyen :

• de bruncher même quand on ne peut pas le week-end
• de s’offrir une vraie pause généreuse un soir de semaine
• de tester un mix sucré/salé sans ordre imposé
• de se régaler seul, à deux, en groupe...

Et comme toujours chez Skepsi, sur place ou à emporter.

Skepsi : l’ADN grec, made in Lyon

Derrière Skepsi, on retrouve deux fondateurs bien identifiés :

• Julien, le Grec de l’équipe, garant de l’authenticité des recettes et des produits
• Vivien, le Lyonnais, féru de street food et d’entrepreneuriat malin

Ensemble, ils ont lancé Skepsi avec une idée simple : faire rayonner la cuisine grecque populaire à Lyon, à travers des produits bruts, des saveurs vraies et des formats généreux. Et ça marche. Aujourd’hui, l’enseigne est implantée dans deux quartiers stratégiques :

• Chevreul (Lyon 7) : quartier étudiant, vivant, culturel
• Charpennes (Villeurbanne) : mix urbain, familial et actif

Le drunch vient donc s’ajouter aux offres classiques disponibles midi et soir, qui font déjà le bonheur des amateurs de pitas croustillantes, de sauces tzatziki maison et de viandes marinées au citron et à l’origan.

Pourquoi Skepsi attire les foules

Ce qui fait le succès de Skepsi, au-delà des recettes, c’est :

• Un vrai sens de la générosité : pas de portions minimalistes ici, tout est pensé pour caler un bon appétit
• Des produits simples, frais, bons : rien d’industriel, tout est fait maison ou sourcé en circuit court
• Une ambiance détendue et jeune : pas de folklore, pas de clichés, juste une vibe urbaine avec un fond grec
• Des formats accessibles : pita du midi, plat combo le soir, drunch pour se faire plaisir sans exploser le budget

Et en bonus ? Un packaging pratique, des options végétariennes généreuses, et une vraie attention portée au service, même en rush.

Le drunch, nouvelle tendance food à Lyon ?

Oui, Skepsi surfe sur une tendance. Mais il le fait en l’adaptant avec intelligence à son univers. Le drunch devient ici une forme d’apéritif dînatoire grec, complet, fun et sans codes.

Lyon, qui a déjà adopté le brunch à l’extrême, était prête pour cette évolution. Dans une ville qui vit autant le soir que le midi, où les formats hybrides ont la cote, le drunch a tout pour séduire une clientèle en quête de flexibilité. On s’y retrouve après le boulot, avant une soirée, ou même en mode date food.

Informations pratiques

• Nom : Skepsi – Greek Street Food
• Adresses :
  • Skepsi Chevreul : 86 rue de Marseille, 69007 Lyon
  • Skepsi Charpennes : 219 cours Émile Zola, 69100 Villeurbanne
• Nouveau service : Drunch tous les soirs, sur place et à emporter
• Prix du drunch : 24 € (formule complète)
• Horaires : Service midi & soir, 7j/7
• Site web : skepsi-food.com
• Livraison : via UberEats, Deliveroo, Click & Collect