
Il y a des lieux qui ne ressemblent à rien de ce que vous connaissez. Des endroits capables de vous faire oublier où vous êtes, et même quand vous êtes. In Jungle, installé au cœur d’une ancienne zone industrielle oubliée de Chassagny, à 10 minutes de Brignais, fait partie de cette espèce rare. Plus qu’un restaurant, plus qu’un club, plus qu’un bar... c’est un complexe hybride, festif et sensoriel, où la nature tropicale reprend ses droits, entre cocktails vibrants, plats audacieux et musique envoûtante.
Une jungle en pleine zone industrielle ? Oui, et ça fonctionne
À première vue, l’adresse peut surprendre : 168 allée de l’Innovation, dans la commune de Beauvallon. Un nom qui évoque plus une usine qu’un bar branché. Et pourtant, dès l’entrée, le changement de décor est total. Les murs sont couverts de lianes végétales, de feuillages fluorescents, de néons, de masques tribaux, de palmiers géants. Une scénographie immersive pensée comme un voyage au cœur d’un monde parallèle.
In Jungle, c’est une expérience à 360 degrés, dans un environnement recréé de toutes pièces, pensé pour que la magie opère dès les premières secondes.
Un trio créatif derrière la métamorphose
À l’origine de cette métamorphose tropicale : un duo aussi passionné que complémentaire. Mandy, responsable du pub et de l’ambiance, et Sylvain, chef du restaurant. Leur vision ? Offrir un lieu pluriel, festif et accessible, où l’on peut passer du déjeuner chill en terrasse à une soirée clubbing en jungle sans jamais changer de lieu.
L’énergie du lieu rappelle celle des friches berlinoises ou des speakeasies parisiens, avec une dose de soleil et de bonne humeur en plus. C’est un pari osé, mais In Jungle l’a transformé en succès.
Un restaurant aux influences Jungle Food : dépaysement gustatif garanti
Côté cuisine, Sylvain propose une carte inventive inspirée des grandes traditions exotiques : Amérique latine, Afrique, Asie du Sud-Est. Le tout revisité avec des produits frais, des épices maîtrisées, et une recherche de textures qui donne envie d’explorer.
Au menu ?
- Tataki de thon au sésame et vinaigre de mangue
- Poulet mariné au gingembre et patate douce rôtie
- Ceviche de dorade coco-coriandre
- Tacos veggie sauce piment doux
- Bowl jungle aux mille herbes
Chaque plat est pensé comme un voyage culinaire, visuel et sensoriel, où la fraîcheur des produits contraste avec le feu des épices.
Cocktails et afterworks : place à la fête
Du côté du pub, Mandy a imaginé une carte de cocktails originaux aux noms évocateurs : “Jungle Fever”, “Tigre qui pleure”, “Rhum Sauvage”, ou encore “Floraison”. Des boissons exotiques, travaillées avec des alcools premiums, des jus pressés minute, et un dressage soigné.
En soirée, la terrasse se transforme en dancefloor à ciel ouvert, les projecteurs éclairent la jungle, et les platines s’emballent. DJ sets, lives, soirées à thème, karaokés tropicaux : l’ambiance monte rapidement, sans jamais perdre en convivialité.
Un spot hybride pour toutes les envies
Ce qui fait la force d’In Jungle, c’est sa capacité à changer d’ambiance tout au long de la journée :
- À midi, c’est une oasis calme et végétale pour une pause déjeuner dépaysante
- En fin d’après-midi, c’est un lieu idéal pour un afterwork apéro en terrasse
- Le soir, c’est un restaurant festif où la musique monte en intensité
- Et à partir de 22h, le lieu peut se transformer en véritable club à ciel ouvert, pour ceux qui veulent danser sans se prendre la tête
Que vous veniez en couple, en bande, en team-building, ou pour fêter un anniversaire, l’équipe s’adapte à toutes les configurations. Et avec l’hôtel intégré, il est même possible de prolonger l’expérience jusqu’au petit matin sans reprendre la voiture.
Une adresse confidentielle qui monte en puissance
Encore peu connu du grand public, In Jungle fait de plus en plus parler de lui :
- Dans les cercles des fêtards en quête d’expériences différentes
- Chez les Lyonnais qui veulent sortir des sentiers battus
- Dans la communauté des professionnels de l’événementiel cherchant un lieu dépaysant pour leurs soirées privées
- Et chez les chefs et mixologues curieux, intrigués par l’audace de la carte
À chaque passage, les clients saluent la gentillesse de l’équipe, la justesse des assiettes, et l’ambiance envoûtante du lieu.
Informations pratiques
- Nom : In Jungle
- Adresse : 168 allée de l’Innovation, 69700 Chassagny – Beauvallon
- Téléphone : [à compléter]
- Horaires : Midi & soir du mercredi au dimanche – Club jusqu’à 2h du matin les vendredis et samedis
- Services : Restaurant, pub, club, hôtel, terrasse végétalisée, événements privés
- Accès : À 10 min de Brignais, parking gratuit sur place
- Gamme de prix :
- Déjeuner entrée/plat/dessert : 24 €
- Dîner à la carte : 30 à 45 €
- Cocktails : 9 à 13 €
- Brunch jungle le dimanche : 28 €
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