Restaurants La Maison Villemanzy

La Maison Villemanzy : Une Parenthèse Gourmande avec Vue sur Lyon

Un Restaurant Historique au Cœur du 1er Arrondissement

Perchée sur les pentes de la Croix-Rousse, La Maison Villemanzy est une adresse emblématique qui allie histoire, gastronomie et panorama exceptionnel. Installé dans une ancienne maison bourgeoise, ce restaurant offre un cadre unique où l’on peut déguster une cuisine de bistrot raffinée tout en admirant l’une des plus belles vues sur Lyon.

Sous la direction du chef Guillaume Mouchel, membre des Toques Blanches Lyonnaises et Maître Restaurateur, l’établissement propose une cuisine qui met à l’honneur les produits frais et de saison, sublimant les saveurs du terroir avec une touche de modernité.

Une Cuisine Authentique et de Saison

À La Maison Villemanzy, chaque plat est conçu avec soin pour offrir une expérience gustative sincère et élégante. La carte évolue au fil des saisons, garantissant une fraîcheur optimale et une diversité de mets toujours renouvelée.

Parmi les incontournables du restaurant, on retrouve :

• Le foie gras maison, délicatement préparé et accompagné de confiture artisanale.
• Le poisson du marché, sublimé par des sauces aux agrumes ou aux herbes fraîches.
• Le filet de bœuf sauce vigneronne, un hommage aux saveurs lyonnaises.
• Le célèbre gratin de pommes de terre à la crème et au comté, qui accompagne plusieurs plats et fait l’unanimité.
• Les desserts maison, notamment la tarte praline, spécialité lyonnaise, ou le fondant au chocolat.

Une belle sélection de vins, soigneusement choisie pour accompagner chaque plat, complète l’expérience gastronomique.

Un Cadre d’Exception : Vue Panoramique et Ambiance Chaleureuse

L’un des atouts majeurs de La Maison Villemanzy, c’est sans aucun doute sa terrasse. Dès les beaux jours, elle devient un spot incontournable pour profiter d’un déjeuner ou d’un dîner face aux toits de Lyon. Ce panorama à couper le souffle, couplé à un service attentif et convivial, fait du restaurant un lieu idéal pour une sortie en amoureux, un repas d’affaires ou une réunion entre amis.

À l’intérieur, la salle garde un charme authentique, avec son atmosphère chaleureuse et son décor soigné qui rappellent l’histoire du lieu. L’ambiance y est toujours accueillante, mettant en avant le plaisir du partage et de la convivialité.