Une expérience culinaire inégalée
La restauration de l’Intercontinental promet une immersion totale dans un univers gastronomique authentique. Grâce à un service de qualité impeccable et une ambiance raffinée, chaque repas devient un moment mémorable. Que ce soit pour un déjeuner entre amis ou un dîner romantique, l'établissement s'adapte aux envies de chaque client.
Des plats pour tous les goûts
Les chefs mettent un point d'honneur à proposer un menu varié qui attire les palais les plus exigeants. Que ce soit des spécialités locales ou des mets internationaux, il y en a pour tous les goûts. Les ingrédients frais et de saison sont la clé de chaque plat, ce qui assure une qualité irréprochable.
Un cadre élégant
Avec sa décoration soignée et ses espaces accueillants, l’ambiance est à la fois chaleureuse et sophistiquée. Les grandes baies vitrées offrent une vue imprenable tout en créant une atmosphère privilégiée. Ce cadre idyllique enrichit chaque instant passé autour d’une table.
Tel le phénix qui renaît de ses cendres, l'Intercontinental à fait peau neuve en 2019. Situé en plein cœur du Grand Hôtel Dieu,sur la Presqu'île, l’hôtel se veut contemporain, affichant un luxe humble conforme à la fois au passé de ce bâtiment unique et aux nouvelles attentes des voyageurs de ce début du XXIème siècle. Côté jardin, le restaurant Epona est un véritable oasis urbain. Son bar le Dôme, a été élu meilleur Bar d’Hôtel au monde. Quant à son spa, c’est une véritable invitation au bien être et au lâcher prise.