Kaki Bistrot, restaurant à Lyon 7e

Niché au cœur du 7ᵉ arrondissement, Kaki Bistrot est un petit café japonais qui séduit par sa décoration kawaii et son atmosphère conviviale. Les deux jeunes propriétaires, passionnés par la culture nippone, proposent une carte variée mêlant street-food et douceurs traditionnelles. On y déguste des onigiris aux garnitures savoureuses, des sandos généreux, des bentos du jour, ainsi que des desserts faits maison comme les dorayakis et les cheesecakes. Le tout accompagné de boissons typiques telles que le matcha latte ou le thé vert japonais.

Kaki Bistrot : une escapade japonaise au cœur de Lyon

Ouvert en 2023, Kaki Bistrot est rapidement devenu une adresse prisée des amateurs de cuisine japonaise à Lyon. Situé rue Bechevelin, ce petit établissement offre une expérience culinaire authentique, mêlant saveurs traditionnelles et ambiance chaleureuse.

La spécialité de la maison ? Les onigiris, ces triangles de riz garnis et enveloppés d'algue nori, déclinés en plusieurs versions : thon-mayo, crevette tempura, saumon-maïs, prune salée, etc. Les sandos, sandwichs japonais au pain de mie moelleux, sont également à l'honneur, avec des garnitures telles que le poulet frit ou la salade de pommes de terre pour les végétariens.

Côté douceurs, les dorayakis maison et les cheesecakes aux saveurs variées raviront les gourmands. Le tout peut être accompagné de boissons typiques comme le matcha latte ou le thé vert japonais.

Avec sa petite salle à l'étage et son ambiance cosy, Kaki Bistrot est l'endroit idéal pour une pause déjeuner ou un goûter dépaysant. Les plats sont également disponibles à emporter ou en livraison via Deliveroo.