Bars
Pélo Bar Valmy
Ouvert
11 Rue des Tanneurs, 69009 Lyon
Bar Lyon 9
Concept et philosophie

Pélo Bar Valmy est un bistrot qui incarne la convivialité et la simplicité avec une cuisine maison, une large sélection de boissons locales et éthiques, ainsi qu’une touche artistique. Le lieu est dédié à tous les moments de la journée, du petit déjeuner au dîner, et met l'accent sur des produits locaux et responsables. Les fondateurs de Dealer de Cook et Mes Boissons ont créé un espace où l’on peut déguster une cuisine gourmande, tout en profitant de l’atmosphère dynamique et du street art qui orne les murs du bistrot. Le Pélo Bar s’inscrit également dans une démarche éco-responsable, en privilégiant les boissons locales et éthiques.

Services et produits proposés
  • Cuisine : Le Pélo Bar propose une offre culinaire variée et gourmande, de la viennoiserie maison le matin au repas léger et savoureux le midi, avec une spécialité de street food. Vous y trouverez des recettes créatives comme la ciabatta avec bresaola, oignons confits, champignons grillés, tomate cœur de bœuf et comté AOP. L'après-midi, place aux planches à partager. Le tout avec des produits locaux et maison, avec des influences street food.
  • Boissons : Pélo Bar se distingue par sa sélection de boissons éthiques et locales. En lieu et place des sodas industriels, vous trouverez des colas français, des thés glacés Charitea et des limonades vertueuses. Les bières proposées sont toutes locales, provenant de micro-brasseries comme Georges et Hubster. Les vins sont soigneusement sélectionnés par les cavistes Jaja et les alcools (gin, anisés, etc.) proviennent des distilleries locales telles que la Distillerie du Rhône et la Distillerie de Lyon.
  • Ambiance : Le Pélo Bar Valmy se distingue par son ambiance décontractée, avec une grande terrasse où vous pouvez profiter du soleil pendant les mois plus chauds. L’intérieur est décoré avec des œuvres de street art réalisées par l’artiste lyonnais Kesadi, qui apporte une touche artistique au lieu. Le bistrot met aussi en avant une atmosphère conviviale et dynamique, idéale pour un apéro, un repas ou même un moment de détente.
Public ciblé

Le Pélo Bar attire un public varié : des habitants du quartier de Vaise, des travailleurs du secteur, des étudiants, ainsi que des amoureux de la cuisine locale et responsable. C’est un lieu idéal pour tous ceux qui cherchent à passer un moment agréable dans un cadre détendu, avec des produits éthiques et une touche de street art. Il s’agit également d’un excellent endroit pour organiser des événements décontractés, avec des planches à partager et une ambiance chaleureuse.

Pélo Bar Valmy : un bistrot de quartier entre street food et street art

Pélo Bar Valmy, c’est plus qu’un bistrot : c’est un lieu à la croisée des chemins entre bonne cuisine, boissons éthiques et street art. Situé à la sortie du métro Valmy, ce bar lyonnais propose une expérience culinaire gourmande à base de produits locaux et de qualité. Les fondateurs, Rémi Addo et Jean-Victor Lozes, sont des passionnés de street food et de culture urbaine, et leur établissement reflète parfaitement cette énergie créative.

Des produits locaux et responsables

Le Pélo Bar s’engage à promouvoir des produits locaux et responsables, que ce soit dans la cuisine ou dans les boissons. Ici, pas de boissons industrielles, mais des alternatives éthiques : des colas français, des thés glacés Charitea, des limonades locales et, bien sûr, des bières 100% lyonnaises. Le bistrot mise également sur une carte de vins soigneusement sélectionnée par le caviste Jaja et propose des alcools de distilleries régionales.

Une carte gourmande et variée

Le matin, vous pouvez commencer la journée avec un café Mokxa accompagné d’une pâtisserie maison préparée par Ghislain Besson, ancien diplômé de l'Institut Paul Bocuse. Pour le déjeuner, le Pélo Bar vous invite à savourer une restauration gourmande à tendance street food : une ciabatta avec bresaola, oignons confits, champignons grillés et comté AOP, ou encore des planches à partager. Une cuisine simple, savoureuse et entièrement faite maison.

Un lieu où l'art et la cuisine se rencontrent

Ce qui rend le Pélo Bar encore plus unique, c’est sa décoration inspirée du street art. L’artiste lyonnais Kesadi a été invité pour une résidence d’une année, apportant sa touche personnelle à la charte graphique du bistrot. Il influence également la carte du midi et du soir, apportant ainsi une dimension artistique à l’expérience culinaire. Un véritable repère pour les amateurs de street culture et de bonne cuisine.

Un bistrot dynamique et convivial

Le Pélo Bar n’est pas seulement un bistrot où l’on mange bien : c’est aussi un lieu où l’on passe un bon moment. Sa terrasse spacieuse est idéale pour les repas en extérieur, tandis que l’intérieur invite à la détente, avec des œuvres d’art originales et une ambiance animée. Vous pouvez y venir en toute simplicité pour boire un verre, déguster un bon plat ou participer à des événements avec des amis.

Commodités

  • Accepte les cartes de crédit
  • Fauteuils roulants
  • Parking à vélos
  • Rue du parking
  • Internet sans fil
  • Reservations
  • Sièges extérieurs

Tags

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Horaires d'ouverture

Moyens d’accès : Métro : Ligne D, station Valmy (à la sortie du métro) Bus : Lignes 19, 27, arrêt Valmy Station Vélo’v à proximité Parking : Parking public disponible à proximité Gamme de prix : Bières : 5 € - 7 € Spritz : 7 € Verres de vin : 3,50 € - 4 € Street food : 7 € - 12 € Planches : 12 € - 15 € Services additionnels : Terrasse extérieure Accès Wifi gratuit Écrans géants pour sports Animaux domestiques autorisés
JourOuvertureFermeture
Lundi08:0023:00
Mardi08:0001:00
Mercredi08:0001:00
Jeudi08:0001:00
Vendredi08:0001:00