Bars GINGER - Bar à bières et cocktails

Concept et philosophie

Le Ginger se distingue par son approche polyvalente. Dès 7h du matin, il vous accueille avec son ambiance cosy de coffee shop : cafés, viennoiseries et smoothies sont au rendez-vous pour démarrer la journée. À midi, la cuisine s'active avec des pizzas, salades, burgers et planches à savourer en toute convivialité. Le soir, le Ginger se transforme en un bar convivial où l'on peut savourer une bière artisanale ou un cocktail maison. Le dimanche, place au brunch avec deux services à 11h30 et 13h30, une option idéale pour se détendre et profiter de l'atmosphère du lieu.

Le Ginger veut créer un espace où l'on se sent bien à toute heure de la journée, que ce soit pour travailler, manger, boire un verre ou passer un bon moment avec des amis. L'esprit est professionnel en journée, plus friendly et décontracté en soirée, offrant un cadre flexible pour différents types de sorties.

Services et produits proposés

• Cafés et boissons chaudes : Dès 7h, le Ginger propose une variété de cafés (latte, expresso, macchiato), parfaits pour bien commencer la journée.
• Viennoiseries et smoothies : À accompagner de votre café, idéal pour un petit-déjeuner ou une pause gourmande.
• Plats de restaurant : Pizzas (à partir de 13,50 €), salades (à partir de 14 €), burgers et planches à partager, disponibles dès midi jusqu'à 23h.
• Bières pression : 20 bières pression à découvrir, offrant une large sélection de brews locaux et internationaux.
• Cocktails maison : À partir de 8 € à 11 €, des cocktails créatifs pour tous les goûts.
• Brunch du dimanche : Brunch à deux services (11h30 et 13h30), une offre parfaite pour se détendre en fin de week-end.
• Atmosphère conviviale : L’esprit du lieu est à la fois pro pendant le déjeuner, et chill et friendly le soir pour se détendre après une journée bien remplie.

Ambiance et décor

Le Ginger offre un cadre moderne et chaleureux, où la décoration épurée et stylée invite à la détente. Le lieu est spacieux, avec des espaces confortables pour travailler ou discuter entre amis, tout en étant assez intime pour passer une soirée plus calme. Le bar est parfaitement aménagé pour les amateurs de bières, de cocktails et de bons repas, et l’espace est pensé pour accueillir aussi bien des groupes qu’une clientèle plus intime.

Le dimanche brunch est particulièrement apprécié pour sa convivialité, avec des espaces à la fois propices à la conversation et à la détente. En semaine, le Ginger s’adapte à vos besoins, que vous soyez à la recherche d'un endroit pour travailler, déjeuner ou passer un moment agréable entre amis ou collègues.

Public ciblé

Le Ginger attire une clientèle variée :

• Les étudiants et jeunes actifs du quartier de Charpennes pour des pauses café, des repas rapides ou des soirées après le travail.
• Les groupes d’amis qui viennent passer une soirée conviviale, déguster des bières ou des cocktails.
• Les familles et couples pour un brunch dominical détendu.