Un lieu emblématique repris par une personnalité atypique
Le Restaurant Argenson, situé au cœur de Gerland, tourne une nouvelle page de son histoire avec l’arrivée d’un propriétaire au parcours pour le moins singulier : Fred Guerra.
Artisan du bâtiment devenu agent de joueurs, il a accompagné près de 140 footballeurs depuis les années 2000.
Un profil rare, mêlant terrain, affaires et relations humaines — trois dimensions qui trouvent naturellement leur place dans cette reprise.
Avec son épouse Patricia, il rachète officiellement Argenson. Un choix qui n’a rien du hasard :
il y possédait déjà des parts, et cet établissement avait pour lui une valeur symbolique, presque sentimentale.
À Gerland, quartier mythique du sport lyonnais, l’Argenson est un repère pour les supporters, les travailleurs du secteur et les amoureux de bonne cuisine conviviale.
L’humain remis au cœur de l’établissement
Dans cette nouvelle aventure, l’intention est claire : remettre l’humain au centre.
Fred Guerra veut transformer Argenson en une adresse chaleureuse, fédératrice, où la convivialité prime au même titre que la qualité des assiettes.
Aux côtés du chef Olivier Sauzon, l’équipe vise une cuisine sincère, généreuse, respectueuse des saisons et des produits.
Un restaurant où l’on vient autant pour manger que pour partager un moment, discuter, célébrer, débattre — comme le permet l’univers du sport.
Argenson devient ainsi un lieu à l’image de son nouveau propriétaire : authentique, passionné et profondément humain.
Une identité forte : football, rugby et esprit collectif
Fred Guerra connaît le football comme peu de gens : après des années à accompagner des joueurs dans leur carrière, il en maîtrise les codes, les valeurs et la philosophie.
Lui et son équipe souhaitent injecter dans Argenson cette identité sportive, à la fois foot et rugby.
Le restaurant veut jouer collectif, rassembler autour d’une table autant les supporters de l’OL que ceux du LOU Rugby, dont le stade se situe à quelques pas.
Un emplacement stratégique, avec un fort potentiel de développement autour :
- des soirs de match,
- des troisièmes mi-temps,
- des afterworks sportifs,
- des repas d’avant-match,
- ou encore des événements privés liés à la communauté sportive.
L’idée n’est pas de transformer Argenson en pub sportif, mais d’en faire un point de rencontre, un lieu où l’esprit d’équipe se vit, s’échange et se partage.
Une rentrée sportive… et littéraire
En parallèle de la reprise du restaurant, Fred Guerra signe également son entrée en librairie.
Il vient en effet de publier un livre qui retrace son parcours atypique, riche en rencontres, en anecdotes et en transitions professionnelles.
Un récit écrit avec Edward Jay et préfacé par Jean-Michel Aulas, figure emblématique de l’Olympique Lyonnais.
Le tout publié aux Éditions Les Passionnés de Bouquins.
Ce livre raconte la trajectoire d’un homme passé de l’échafaudage à la Ligue des Champions, d’un milieu à un autre, mais sans jamais perdre de vue les valeurs essentielles :
le travail, l’audace, les relations humaines, la passion du sport.
Cette rentrée marque donc pour lui un double lancement : une aventure littéraire et une aventure gastronomique.
Une adresse prête à se réinventer
Le Restaurant Argenson entend conserver ce qui fait son identité — une cuisine conviviale, des produits simples mais bien travaillés — tout en ouvrant un nouveau chapitre :
plus moderne, plus fédérateur, plus ancré dans la vie sportive du quartier.
Avec :
- un propriétaire passionné,
- un chef expérimenté,
- un emplacement stratégique,
- et une ligne directrice forte,
Argenson a toutes les cartes en main pour devenir une nouvelle adresse incontournable du Lyon 7.
Une table pour tous : supporters, travailleurs, familles, voisins
Loin des restaurants trop conceptuels ou des adresses qui se regardent cuisiner, Argenson veut rester fidèle à un principe simple :
bien manger, bien accueillir, bien partager.
Que l’on vienne déjeuner entre collègues, prendre un plat du jour avant un match, célébrer une victoire, lire le livre de Fred Guerra ou juste passer un bon moment, le restaurant se veut accueillant, accessible et vivant.
Informations pratiques
📍 Restaurant Argenson
40 allée Pierre de Coubertin
69007 Lyon
📞 Téléphone : (à ajouter si tu veux)
⚽ Quartier : Gerland – à proximité du stade du LOU
🍽 Esprit : convivial, sportif, authentique
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