17.45 Lyon : bar à planches à composer aux Brotteaux

17.45 à Lyon : Le Bar à Planches et Vins qui Révolutionne l'Apéro

Un concept simple, efficace… et déjà adopté par Lyon

Pourquoi s’appeler 17.45 ?
Parce que l’établissement ouvre précisément à 17h45. Un clin d’œil assumé à l’heure sacrée de l’afterwork, celle où la journée se termine et où la convivialité commence.

Né à Paris, le concept s’implante désormais à Lyon avec 17.45 Lyon, et le succès est déjà au rendez-vous. Installé 24 boulevard des Brotteaux, dans le très vivant 6ᵉ arrondissement, le lieu coche toutes les cases du nouveau spot urbain : convivial, accessible, gourmand et parfaitement calibré pour les groupes.

Deux Lyonnais aux commandes

Derrière cette ouverture, on retrouve Quentin Tronel et Raphaël Juillard, deux Lyonnais qui ont choisi de revenir dans la capitale des Gaules pour développer ce concept déjà éprouvé.

Leur ambition : proposer à Lyon un bar à planches moderne, centré sur le partage, la qualité des produits et une expérience simple mais personnalisée. Pas de carte compliquée, pas de formule imposée. Ici, on compose soi-même.

Composez votre planche, selon vos envies

La grande force de 17.45 repose sur un principe clair : vous choisissez ce que vous mangez.

À partir de 4 produits minimum, vous composez votre planche parmi une sélection de :

charcuteries artisanales,
fromages affinés,
produits du terroir soigneusement sourcés,
accompagnements gourmands.

C’est une expérience interactive et conviviale : on décide ensemble, on goûte, on partage, on compare. Chaque table devient une petite dégustation sur mesure.

Les produits mis en avant sont choisis pour leur qualité et leur authenticité. L’objectif n’est pas la quantité brute, mais le plaisir du produit bien sélectionné.

Un bar à vins qui tient la route

Pour accompagner les planches, 17.45 propose plus de 30 références de vins, sélectionnées pour s’accorder parfaitement avec les produits servis.

Blancs frais, rouges structurés, bulles festives… l’offre est suffisamment large pour satisfaire les amateurs éclairés comme les curieux. L’équipe guide volontiers les clients dans leurs choix, renforçant l’esprit de partage et de découverte.

Ici, le vin est pensé comme un prolongement naturel de la planche — jamais comme un simple accessoire.

Le rendez-vous du lundi : la fondue à volonté

Originalité supplémentaire : chaque lundi, 17.45 propose une formule fondue à volonté, pour un tarif fixe de 24 €.

Un rendez-vous qui attire déjà une clientèle fidèle. L’occasion parfaite pour transformer un début de semaine en moment chaleureux, autour d’un plat emblématique et fédérateur.

Ce type d’animation confirme la volonté des gérants de créer un lieu vivant, rythmé par des temps forts réguliers.

Une adresse parfaitement située aux Brotteaux

Implanté dans le quartier dynamique des Brotteaux, 17.45 bénéficie d’un emplacement stratégique. Le secteur, réputé pour ses bars et restaurants, attire une clientèle variée : actifs, groupes d’amis, trentenaires, quadragénaires, habitués du quartier.

L’établissement est ouvert 7 jours sur 7, renforçant son positionnement de repère afterwork et de spot du week-end.

L’ambiance est moderne mais chaleureuse, idéale pour :